Comida árabe

Gosta da culinária árabe?

Acompanho um blog muito bom sobre culinária, muito bem escrito pelo Chef Julinho (volta e meia dou muitas risadas também com sua crítica ácida - e sempre sensata - a respeito de restaurantes "sofisticados" - nem a nova empreitada de Alex Atala escapa -).
Nesta semana ele indica um restaurante árabe que conheci recentemente e entrou fácil pra minha lista dos melhores de sampa, no adorável bairro do Paraíso: "Tenda do Nilo".
Vale a pena ler o que Julio Bernardo escreve a respeito: http://chefjulinho.blogspot.com/2009/03/habib.html!

E lógico, vale a visita ao restaurante, Habib!

Chef Julinho

Não costumo fazer referência ao que já consta ali, na lista de outros blogs que julgo interessantes.

Mas de vez em quando acho um ou outro texto tão bom que penso ser justa uma ressalva aqui no corpo do blog também.

Para quem gosta de comer bem, sugiro uma xeretada no blog do Chef Julinho (Papo de Boteco). O cara é uma metralhadora. Fala mal de um monte de restaurante metido a besta, preferidos dos mauricinhos crescidos em redoma de cristal. E sempre de forma muito coerente e sensata!

Sua última postagem é mais light, mas muito interessante. Acesse e leia: http://chefjulinho.blogspot.com/2008/11/pela-democratizao-de-nossos.html